「 断糖饮食法」VS「控制卡路里饮食法」

30岁后代谢率每况越下，很容易养成「初老肥胖」的体质，吃甚么都长肉，肚腩怎样努力减也减不了。很多人减肥也会选择「控制卡路里饮食法」，虽然短期能有瘦身效果，但很容易便会复胖。

有位日本名医西脇俊二亲身实践，利用「 断糖饮食法」在3个月减下17公斤，不只体重下降，就连外表都看似年轻了10岁！韩国的Rain、少女时代秀英、IU等明星都有奉行这个断糖饮食原则，如此有效的 减肥 方法，当然要跟大家分享！

少女时代成员秀英从以前的微胖女，蜕变成拥有纤腰的大美人！

「 断糖饮食法」3个月减17公斤！

事先声明，这个「 断糖饮食法」不太轻松，不是说要挨饿，而是断糖时要有强劲的自制能力，完全禁止自己摄取含糖的食物。

IU刚出道时是微胖女生，效法「 断糖饮食法」后，养成易瘦体质。

戒掉糖分 会不会不健康？

为什么 断糖 可以打造「易瘦」体质呢？真正的变瘦，除了减去体内原有多余脂肪，更重要的是减少 肥胖 的来源，即是 西脇俊二 所指的「体脂」。身体要保持健康，就要摄取足够的糖分，即碳水化合物内的糖，而非 「蛋糕、朱古力」等高糖食物！

当碳水化合物被人体吸收，就会转化成膳食纤维及糖分，膳食纤维会被排出体外，而糖就会分解成葡萄糖，被血液吸收后成为血糖。所以说，即使戒掉 高糖分 的食物，对身体都不会构成健康影响。

3大「断糖饮食法」的原理！

大家可以先开始为期3天的「断糖饮食法」，感受一下断糖的感觉。若身体没有任何不适，就可以开始一星期、一个月、或是长期的断糖饮食，效果将会十分显著！即使停止 断糖 ，也不要一下子再进食高糖分的食物，应该尽量以米为原料的零食，或是有甜味的水果。

1. 尽量禁止摄取糖分

我们的主食是碳水化合物，但这些食物都含高糖分，要说完全戒掉，相信大家都很难做到，所以尽量减少糖分摄取，就要以低糖分的食物代替主食，食得饱的同时亦能减肥！白饭、粉面、面包等都要通通戒掉，坚持不吃呀！

建议餐单：

其实鸡胸肉、鱼肉、蒟蒻丝、金针菇、豆腐等都是很好的低糖替代品，这些食材容易买到，有时间的话可以每天自备饭盒，最快坚持3日就会有明显的效果！若要外出用餐，也尽量只挑吃蔬菜，不过要小心，根茎类蔬菜如薯仔、白萝卜含有大量的糖分，大家最好以摄取叶类蔬菜为主，如豆芽菜、菠菜叶及韭菜的绿色部分。

1. 蕃茄芋丝杂菌汤

食材：蕃茄＋芋丝＋杂菌＋鸡蛋

芋丝具有天然的膳食纤维，对减肥的效果十分明显，而且芋丝中含有的葡甘聚糖更是超级的可溶性减肥纤维，吸水性很强，膨胀力大，吸水后可膨胀50倍，大大增强了饱腹，对减肥十分见效。

2. 娃娃菜豆腐汤

食材：娃娃菜＋豆腐＋金针菇＋姜

娃娃菜的热量十分低，但含有很多的纤维，而且十分饱肚。不少减肥人士都会在晚餐时把娃娃菜当饭吃，健康又有益，钙含量亦十分高。多吃娃娃菜更可通便、利尿、养胃，所以瘦身人士必定会选择娃娃菜。

3. 鸡胸肉沙律

鸡胸肉100g、青瓜 1/3 根、牛奶 1 杯、苹果 1 个、裸麦面包 1 块、杏仁果 20g、综合维生素 1 粒

4. 鸡胸肉三明治

鸡胸肉三明治、小番茄 10 粒、提子半串或士多啤梨 10 颗

2. 摄取足够优质蛋白质

这点很重要，说明了为何「断糖饮食法」能让人看似更年轻！「胶原蛋白」大家都耳熟能详，但若胶原蛋白开始糖化，肌肤会显得松弛，皱纹也会越来越多！配合 断糖 饮食法，在摄取蛋白质时，应以优质的蛋白质为主：鱼、虾、肉类，比起饭面类的蛋白质更好！

3. 肌肉训练不能少

常说运动才是减肥的真理，并非没有根据。有氧运动可以大量燃烧身体脂肪，加速减重的效果，提高新陈代谢率。

建议运动：

最容易做到的就是慢跑啦，另外游泳也是很好的有氧运动，建议大家每周至少三次的有氧运动，例如两次慢跑配合一次游泳。

变漂亮是要付出代价的，虽然「 断糖饮食法」很辛苦，但能改善体型，让自己变得漂亮年轻，对女生很有益！小编决定明天开始这个断糖饮食，女生们一起努力吧！