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5个控制食欲小技巧 多食__味食物延长饱足感 +4个科学减肥智慧 减磅更快

年底是聚餐旺季,农历新年的美食多不胜数,一个不小心吃多了又容易发胖,不想新年后变大肥猪,一定要好好控制食欲,以下5个小技巧让你比其他人吃得更聪明,不怕会越吃越胖!

撰文:K | 编辑:venus.y、Sylvia Liu |图片:理科太太 Li Ke Tai Tai、instagram

5个控制食欲的小技巧 让你聚餐、喜宴吃不胖

控制食欲1. 饭前一口汤

饭前先饮口汤就像运动前热身拉筋,使整个消化器官活动起来,然后再吃青菜、淀粉质。依这个次序用餐,汤会让后绩的食量和食欲都减低,自然有效控制食量。

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控制食欲2.每一口嚼15-20

食物的味道是从内部渗出,若慢慢咀嚼仔细食物不但能帮助肠胃消化,还可以增加胃的满足感和饱足感,相反吃太快的人,无论会食量跟热量都比平常人吸收得多。

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控制食欲3.握拳30

有研究曾指出,握拳的动作与肌耐力有关,可间接提升意志力,想吃东西时,握拳30秒透过分散注意力,有助降低一成食欲。

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控制食欲4.用非惯用手吃饭

吃饭时用非惯用的那只手,有助减慢吃饭速度,用餐速度减慢有助增加饱足感。

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控制食欲5. 用小碗盘装菜

利用视觉上的错觉骗大脑,把容量较小的小盘子或小碗盛装食物,会感觉这餐很丰盛自然会吃少一点,相反地容量较大的餐具盛装食物,只会令人想吃更多食物。

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4个轻松瘦科学减肥智慧 助你减磅更快

1.不爱芫茜,因为你天赋异禀!

先说说为何有些人接受不到芫茜,讨论芫茜味道的人是因为他们的鼻子可以多侦侧到一个别人侦侧不到的味道:分子aldehydes(醛类),有些人会说像是香皂味,但也讨厌芫茜的理科太太觉得是一种刺鼻的臭味,所以不爱芫茜的人以后可以自豪的说自己是天赋异禀!

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那又要怎么欺骗自己的身体达到减肥的效果呢?其实只要在饮食的时候多食用__味的食物(想知答案往下看),就可以帮助减肥!

2 .容易肥胖,可能是「受器失调」!?

先说说舌头可以分别到5种味道,分别是「酸」、「甜」、「苦」、「辣」和「醍醐味」,而这5种味道不只是舌头感受得到,就连肠胃道和胰脏里都有,主要的目地是用来「侦测养分」并调节新陈代谢所需的荷尔蒙,这些荷尔蒙可以帮我们调整血糖,科学家也解释为甚么有些人特别容易肥胖或是有糖尿病,那可能因为肠胃道和胰脏里的受器失调。

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3. 食用「代糖」反而吸收更多糖份!?

代糖在生活中的应用相当普遍,一些号称是「零热量」的气泡饮料,又或是使用代糖的甜味剂加到咖啡里,代糖虽然无葡萄糖,但他的「甜味」一样会被受器给侦测到,如将代糖和葡萄糖一起食用,身体就会产生大量胰岛素,并大量的吸收糖份而造成肥胖。

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白话的说就是当你在喝有代糖的饮料的时候,又配上餐里的淀粉食物,就会大量的吸收糖份,想减肥的效果没有,反而变得更胖;理科太太建议,两样东西要分开吃,不然你以为你是喝零卡的饮料,但却加速了身体对葡萄糖的吸收!

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4.「苦味」有助于减肥!

有趣的是,苦味在被胃和肠道受器吸收后,会短暂的刺激食欲,让你短时间吃更多,但吃更多之后,可以延缓「肌饿感」的出现,也就是说苦味可以延长饱足感,所以说苦味可以帮助控制食欲,目前科学家也在从「苦药丸」来控制人们的食欲并帮助减肥的目标来研发。

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你的饮食小习惯,竟然全都是科学?

先别谴责挑食者,不爱香菜其实是天赋异禀(误由于食物受器不是只有在舌头上代糖和淀粉类一起吃是否有反效果,依旧争辩不休如果要减肥,不如餐前来点苦瓜,比较能冻妖.

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