美心美意美心美意美心美意

严浩食谱:洋葱冰减脂助消化、美颜抗衰老!4个步骤简单整+5款食谱推荐

洋葱燃脂减肥好处,当中丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃蠕动,低聚糖抑制肠内坏菌增加,有效改善便秘。洋葱所含的谷胱甘肽(Glutathione)更能抑制黑色素生成,有美白效果,很多美白抗氧化保养品都有添加此成分;洋葱更能预防和老化有关的AGE物质生成,同时为强的的抗氧化物质,就能减少老化自由基形成。以下推介保健专栏作家严浩改良日本营养师「村上祥子」就发明了制作洋葱冰,去掉了洋葱的辛辣,味道变成甜甜的易入口的食材。

撰文:Kingyo|资料来源:日本营养师「村上祥子」、严浩秘方集|图片来源:Instagram、Pinterest、日常里的小确幸

洋葱冰去掉了辛辣味 甜甜的易入口

洋葱7大营养素 消脂杀菌排毒增强免疫力

1.硫化物

有助杀菌消毒及提升体内免疫力和增强肝脏排毒力。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

2.类黄酮

能消除坏的胆固醇、降体脂肪,而且还能抗氧化、消除自由基,从而减缓发炎反应,是一种天然的维他命。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

3.榖胱甘肽

抗氧化作用,抑制皮肤形成黑色素。同时具有解毒功能,能提高肝功能,促进脂肪代谢。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

4.槲皮素

含丰富多酚,有极高抗氧化力,可结合铝等毒素排出体外,促进肝脏脂肪代谢。还可重整体内盐分浓度,促进身体中的水分循环,的同时排出毒素。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

5.膳食纤维

促进体内肠道蠕动,强化肠胃道功能,减肥脂肪积聚。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

6.寡糖

为洋葱带来甜味,同样有促进肠道蠕动的功效,改善便秘、腹泻问题。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

7.硒

抗氧化力高的矿物质,能和汞结合排出体外。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

日本营养师「村上祥子」推荐洋葱冰

不过洋葱单食难以入口,切的时候又会容易泪流满面,日本营养师「村上祥子」就发明了制作洋葱冰,非但去掉了洋葱的辛辣,味道变成甜甜的易入口,更容易加到各式料理之中,一天约2-3粒就可以达到保健功效;保健专栏作家「严浩」都将之改良之后,大行推广。(食谱在文后)
这里就先为大家介绍,洋葱冰怎么做。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

做法

第一步:将一个洋葱切去上下根部,去皮,切四刀,变成8块。
第二步:放入锅中隔水蒸,或是放入蒸炉亦可,大火蒸20分钟。(原日本食谱为微波炉600W加热20分钟)
第三步:将熟洋葱连汁带水,用搅拌器或搅拌机,打成浆。
第四步:放入制冰盒中,盖上保鲜膜,制作后放保鲜胶袋中存放,可放上1个月。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

1.洋葱冰加茶

  • 茶可以是普洱、红茶、乌龙茶,都可以消滞。
  • 加到咖啡可以去水肿、防感冒。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

2.洋葱冰入菜

任何汤面、汤饭都非常适合,料理时就加几颗洋葱冰溶在其中,会完全吃不出洋葱味。

洋葱冰,做法,好处,减脂

洋葱冰,做法,好处,减脂

严浩推荐洋葱冰食法

1.加入可可粉中一起喝,可可的抗氧化作用比红酒还要强。

洋葱冰,做法,好处,减脂

2.韩式泡菜洋葱汤:将泡菜、洋葱冰加入温水中加热,水温勿太高,会杀死泡菜的酵素,也可以在汤中加入味噌,味道亦更好。

洋葱冰,做法,好处,减脂

3.牛奶番薯洋葱冰:番薯切小块,牛奶一杯,加洋葱冰一颗,一起煮,煮到番薯变软,加盐和胡椒粉调味。

洋葱冰,做法,好处,减脂

4.油白菜香蕉豆浆:香蕉、油菜各1分,豆浆一杯,洋葱冰2块解冻,用Blender打成果汁。

洋葱冰,做法,好处,减脂

5.苹果灯笼椒乳酪:去核苹果,无辣灯笼椒去籽 两块解冻的洋葱冰,一小杯乳酪,放入Blender搅拌。

洋葱冰,做法,好处,减脂

未经允许不得转载:美心美意 » 严浩食谱:洋葱冰减脂助消化、美颜抗衰老!4个步骤简单整+5款食谱推荐