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【新型冠状新冠肺炎】中医师教5款简单抗疫汤水食疗+防疫小贴士 提升免疫力对抗病毒

新型冠状病毒(新冠肺炎)令市民闻之心惊,在暂时没有药物治疗及预防之下,大家都希望能增强抵抗力对抗病毒入侵。中医认为「正气存内,邪不可侵」,只要身体内的正气阳气充足,自然有足够免疫力对抗病毒。何慧洁中医师推荐以下5款抗疫汤水食疗及防疫小贴士给大家,让大家一起同心抗疫

撰文:Ellie|图片:Instagram、Pinterest|资料来源:何慧洁中医师

5款抗疫汤水食疗+防疫小贴士

中医角度来说保持人体正气十分重要,「正气存内,邪不可干」。新冠肺炎是疫疠之气,就是无论强弱老幼,触之则病,稍一接触这病毒就很容易生病。五脏六腑中要保持肺气、脾胃之气充足,就可以提高抵抗的能力。

1. 淮山栗子瘦肉汤

作用:健脾润肺,加强人体正气

材料:
淮山一条(约半斤)
栗子(去壳)四両
干百合 1両
瘦肉 四両

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做法:
1. 瘦肉飞水,淮山去皮切块,栗子、干百合洗,浸泡半小时
2. 所有材料,+10碗清水(约2.5公升),大火煮滚转小火,煲两小时,加盐调味后即可饮用。

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2. 粉葛赤小豆去湿汤

作用:健脾去湿,改善疲劳

材料:
鲫鱼1条
粉葛一斤
赤小豆一两
白扁豆一两
陈皮一角
生姜两片

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做法:
1. 粉葛去皮,切块;赤小豆、扁豆洗净,浸泡
2. 鲗鱼洗净,可请鱼贩代去鳞及内脏,鱼身用刀斜

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