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春夏转季湿疹起!7大必要戒湿性食物 + 14款袪湿速效茶、汤水

近期应该已感到一鼓湿意上身,不少惯性湿疹患者和气管患者,应该感到皮肤或气管痕痒,以中医角度,这是因为「湿性体质」的关系,而90%的体内湿气,全是因为「吃出来的」,而不改善湿性体质,就算天天喝袪湿茶,红豆薏米水也是没有用。今次就让小编总括要戒的湿性食物和袪湿茶食谱吧!

撰文: K | 编辑:Francesca | 图片来源:Instagram

春夏湿疹起!7大要戒湿性食物 + 14大袪湿速效茶、汤水

体湿=脾胃不佳

首先体内湿气,源自于脾胃功能不佳,造成身体代谢水份功能阻塞,而被身体储存起来,成为死水。想要改善脾胃功能,加强排湿,就要知道自己吃了甚么,以及不该吃甚么。

以下就是湿性体质的人应该避免的7款食物 (造成脾胃功能差的食物):

1. 冰品

冰品会造成「脾胃虚寒」,因为冰冷食物进入肠胃之后,让会血管收缩,因为血流量减少,造成肠胃蠕动减慢,所以体内湿气无法正常代谢,表现于身体上,就会变得怕冷、水肿、胀气、腹泻甚至湿疹。

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2. 甜食

「五味入五脏」,其中「甘入脾」,但甜品的精致糖类会伤害脾脏功能,致使肠胃蠕动变慢,引发肠胃不适,表示于身体上,就是会生痰和各种过敏。

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3. 辣味食物

小量吃辣虽然可以促进新陈代谢,增加排汗量,但也会很开胃,不小心吃的过多,反而加重脾胃负担,加上若是「燥性体质」,各种上火的后遗症,嘴破、暗疮随之而来。

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4. 酒精

酒精伤肝,更耗损脾胃、肾功能,喝完酒后,是否觉得隔日排便湿黏,甚至拉肚子,并觉得口苦,舌苔厚腻的状况,这些都是体湿的特征。

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5. 油炸食品

油炸品除了肥腻会造成肥胖,更难以代谢,自然湿气上身,其它疾痛也跟著来。

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6. 高盐、高钠食品

吃下过咸食品,血液钠浓度会升高,身体就会发出将水分留下做为稀释钠的浓度;血液和体内水分变多,身体自然变得水肿。

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7. 反式脂肪

反式脂肪是指经加工过的植物油,加入食物中变为耐热而不易氧化变质的特性,但人体难以消化,每日若摄取超过4~5克的反式脂肪,资料患心血管疾病风险将会提高23%;反式脂肪也会造成身体发炎、痰湿等体质。

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所以上述食品类别记得一定要少吃,而「多喝水」一定是促进体内循环最快的方法,尤其是暖开水,因为体温每上升1度,代谢都会提高 10%~12%。

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中医推介4款袪湿茶

除了多喝水、自制红豆水、意仁水之外,陈晓萱中医生还推荐4款茶饮,都可以加速身体排水喔。

1. 排毒茶

材料:
茵陈 15g
炒过的黑豆 15g

茵陈利湿解毒,坊间的养肝茶都有此方;
炒过的黑豆去除凉性,两者加在一起泡水喝即可。

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2. 消脂茶

材料:
郁金 15g
山楂 15g
陈皮 10g

郁金可帮助降血脂;山楂有刮油之效,可减少胆固醇生成(注意胃功能不好的,略过此样材料)
陈皮可理气,血化痰去燥湿。

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3. 清血茶

材料:
三七粉 3g (一日)
加入丹参茶中饮用

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三七,又名田七,和丹参茶都可活血化瘀,两者味道较苦,可加入一、两片甘草调味。

4. 消肿茶

材料:
玉米须 25g
冬瓜子 15g

玉米须彻底洗净后,两者泡茶饮用。

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除了以上茶饮,如果想以汤水袪湿,也有以下十款推介呢!

1. 绿豆薏米清热汤(3至4人分量)

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成分:绿豆150克、海带100克、赤小豆30克、薏米30g、猪脊骨250克、生姜3片
制法:绿豆、海带浸泡及洗净,猪脊洗净汆水。将所有材料以12碗水煲约2小时即成。
功效:清热、解毒、滋阴。

2. 薏米赤小豆煲粟米须

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材料:薏米30g、赤小豆30g、粟米须20g
制法:将所有材料以10碗水煲1.5小时即可。饮汤吃薏米和赤小豆,每日一次,连吃8日。
功效:薏米及赤小豆能有清热、利湿作用,长期饮用达到止痒、消炎及降火的作用。

3. 淮山绿豆汤

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材料:淮山30g、绿豆30g、百合 30g、薏米15g、芡实 15g (资料来源:严浩秘方集)
制法:加水煲至熟透,不可加白糖、冰糖,每日饮2次,连续数日。具有脾虚湿盛型湿疹。
功效:淮山具有健脾祛湿功效,而绿豆则能清热解毒,能预防 湿疹 病情恶化,减轻痕痒。

4. 淮山萝卜汤

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材料:1个去皮鲜淮山、1个胡萝卜、1把黍米,煲好后当水饮。(资料来源:严浩秘方集)
功效:鲜淮山滋阴,黍米则有助祛湿及抗敏,对于已发的 湿疹 有纾缓功效。

5. 淮山瘦肉汤

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材料:生地黄20g、川芎6g、党参20g、大枣4粒、淮山30g、瘦肉5两,以及生姜3片。(2-3人分量)
制法:所有材料洗净,瘦肉汆水。煲2小时。
功效:生地黄可清热养阴,川芎、党参则行气活血,对于长期患有湿疹,湿疹已经变成粗糙,颜色亦暗沉的患者而言,有助减褪长期 湿疹 红肿。

6. 绿豆百合汤

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材料:绿豆30g、百合30g
制法:先煲绿豆,后加百合,煲滚,连汤连渣饮。
功效:绿豆能清热解毒,百合则润肺及滋润皮肤,有助减轻 湿疹 痛痒,急救最佳。

7. 绿豆金银花汤

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材料:绿豆100g、金银花30g
作法:将绿豆与金银花放入砂锅中,加水1,200毫升,大火煮开后,转小火煮30分钟,饮用。
功效:适用湿疹、皮肤痕痒者、以及糖尿病。夏天常食防中暑。绿豆含少量的钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,对糖尿病伴有水肿者有改善作用。绿豆具有降脂及抗动脉粥样硬化作用。

8. 菜泥汤

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材料:白菜、红萝卜、包心菜
制法:洗净切碎,加水煮15分钟左右,然后弄成泥状,即可。
功效:菜泥汤适合任何年龄 湿疹 患者进食,具有祛湿、止痕的功效。

9. 蜂蜜绿豆水

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嫌煲汤麻烦的话,其实还有一款快、靓、正的饮料,同样具有纾缓湿疹的功效,就是蜂蜜绿豆水。制法如何,就是将绿豆煲水,然后待绿豆水降温,再加入蜂蜜即可,简单快捷。
功效:蜂蜜滋润,绿豆清热,2者一同进食,一方面清走体内热毒,同时滋润肌肤,适合长期湿疹患者饮用,有效预防 湿疹 。

10. 葡萄干水

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材料:约30粒葡萄干
制法一:加水煮滚后,转细火煲5分钟,待冻,即连同葡萄干一起饮。
制法二:早晚各15粒葡萄干,用热水浸15-30分钟,葡萄干变软后,连水一齐饮。
功效:葡萄干蕴含丰富鐡质,能补血,所以对于血虚、血弱而起的 湿疹 ,具有治疗功效。

对付 湿疹 谨记十式

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• 多睡眠。
• 经常保持放松心情。
• 随身带备润肤膏。
• 戒掉经常洗手的习惯。
• 出汗后立即擦干皮肤。
• 切勿搔痒患处。
• 经医生处方定时用药。
• 多吃水果蔬菜及含丰富维他命C和E的食物。
• 勿经常使用具化学成分的止汗剂。
• 多穿松身、纯棉衣物。

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